Записи с меткой: овощи

Как похудеть и остаться здоровой

Рубрики: Другое  Нет комментариев

Как похудеть и остаться здоровой

Хочется стать стройной? Но как

Читать полностью »

Овощи и салаты для кормящих мам: какие можно есть при грудном вскармливании

Рубрики: Другое  Нет комментариев

Овощи и салаты для кормящих мам: какие можно есть при грудном вскармливании

Многих женщин, недавно ставших мамами, интересует вопрос о том, какие овощи и салаты для них будут полезными и безопасными, ведь здоровье их ребенка во многом зависит именно от их питания. Некоторые овощи будут вполне благотворно влиять на малыша, а от других лучше отказаться. Но все равно есть много рецептов, которые обязательно понравятся молодым мамам, а еще они просты в приготовлении

Читать полностью »

Овощное питание беременных

Рубрики: Беременность  Нет комментариев

Овощное питание беременных

Шведские ученые из Сальгренской Академии при Университете Готенбурга (Sahlgrenska Academy at the University of Gothenburg) определили, что беременные женщины, ежедневно употребляющие овощи (кроме корнеплодов), могут обезопасить своих детей от сахарного диабета I типа.

Ученые исследовали анализ крови 6,000 детей 5-летнего возраста. Специалисты пришли к выводу, что у детей, чьи матери регулярно употребляли овощи во время беременности, риск заболеть сахарным диабетом I-го типа был достаточно низким. Однако выяснилось, что у 3% детей, чьи матери употребляли мало овощей во время беременности, в крови содержалось большое количество антител, поражающие клетки, которые вырабатывают инсулин...

Читать полностью »

Овощи спасут поджелудочную железу

Рубрики: Эндокринология  Нет комментариев

Овощи спасут поджелудочную железу

Как известно, поджелудочная железа, вырабатывает пищеварительные ферменты, участвующие в процессе переваривания пищи, однако при остром панкреатите ферменты начинают «атаковать и разрушать» саму поджелудочную железу. Ученые выяснили, что защитить ее поможет богатая овощами диета.

В 1997г. шведские ученые провели анкетирование 80 000 взрослых на предмет их пищевых предпочтений, а затем наблюдали за ними на протяжении 11 лет. Опрос показал, что участники контрольной группы ели фрукты в среднем два раза, а овощи – 2,5 раза в день...

Читать полностью »

Ягоды, шоколад и фрукты с овощами — против диабета

Рубрики: Эндокринология  Нет комментариев

Ягоды, шоколад и фрукты с овощами — против диабета

Потребление высоких уровней флавоноидов, включая антоцианины и другие вещества, содержащиеся в чае, ягодах и шоколаде, способно защитить от диабета 2 типа, сообщили ученые из университета Восточной Англии и Королевского колледжа Лондона.

Результаты исследования, опубликованные в издании Journal of Nutrition, показали, что высокие уровни потребления указанных диетических компонентов связаны с пониженной инсулиновой резистентностью и более оптимальной регуляцией глюкозы в крови.

Исследование с участием ...

Читать полностью »

Употребление овощей и бобовых снижает риск возникновения рака груди

Рубрики: Онкология  Нет комментариев

Употребление овощей и бобовых снижает риск возникновения рака груди

Исследование, проведенное группой английских ученых, позволило прийти к выводу, что употребляя в пищу много овощей и бобовых можно существенно снизить риск возникновения рака молочной железы, от которого страдают миллионы женщин по всему миру. Именно такую диету они советуют представительницам слабого пола, с повышенным риском возникновения этого недуга.

В исследовании приняло участие 720 женщин, при этом 240 из них имели диагноз рак молочной железы, а 480 были вполне здоровыми...

Читать полностью »

Овощи и фрукты предохраняют от рака легких

Рубрики: Онкология  Нет комментариев

Овощи и фрукты предохраняют от рака легких

Доктор Бас Буэно де Мескита и его коллеги собрали данные по состоянию здоровья и диете 452187 европейцев. Выяснилось, что существует связь между уровнем потребления фруктов и овощей и риском развития рака легких.

Участники исследования, употреблявшие много растительных продуктов, имели ощутимо более низкий риск развития рака. Причем, как считают ученые, чем шире ассортимент потребляемых овощей и фруктов, тем ниже риск рака.

«Фрукты и овощи содержат много различных биологически активных соединений, — говорит Буэно де Мескита в журнале Cancer E...

Читать полностью »

Фрукты и овощи понижают риск рака мочевого пузыря у женщин

Рубрики: Онкология  Нет комментариев

Фрукты и овощи понижают риск рака мочевого пузыря у женщин

Как отмечают исследователи (UniversityofHawaii), женщины, которые увеличивают потребление овощей и фруктов, также понижают индивидуальный риск развития инвазивного типа онкозаболевания мочевого пузыря.

Авторы объясняют, что овощи, как и фрукты уже долгое время являются объектом изучения для выявления возможных эффектов относительно онкологических рисков, включая онкозаболевание мочевого пузыря, поскольку они содержат некоторые полезные вещества, фитохимические растительные соединения, а также антиоксиданты, которые обладают потенциальными защитными свойствами и характеристиками по отношению к онкозаболеваниям...

Читать полностью »

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

Рубрики: Дети  Нет комментариев

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

Хотите, чтобы ваши дети ели больше фруктов и овощей? Ответ британских ученых прост. Достаточно сесть за стол и пообедать всей семьей вместе.

Ученые из Университета Лидса изучили питание из 1 516 детей из начальной школы в Лондоне. Средний возраст детей составил восемь лет. Оказалось, что дети из семей, которые сообщили, всегда обедают вместе, в среднем съедали на 125 г больше фруктов и овощей, чем из тех семей, которые заявили, что они редко трапезничают вместе.

Даже с семьями, которые проводили совместные трапезы «иногда»...

Читать полностью »